Zencefil Çayı Nasıl Yapılır?

  Özellikle sindirime bağlı bazı rahatsızlıklara iyi gelen zencefil çayını, taze kök zencefilden veya toz zencefilden hazırlayabilirsiniz. Taze zencefil kullanacaksanız; 1 büyük bardak zencefil çayı için 15-20 gram yeterli olacaktır. Taze zencefili iyice yıkadıktan sonra sert kabuğunu temizleyin.Kaynamış suyun içine atmak için zencefili ince ince dilimleyebilir ya da rendeleyebilirsiniz. Çayı demlemek içinse yine iki seçeneğiniz var; […]

Devamını Oku

Depresyona İyi Gelen Bitki Çayları

Zaman zaman hepimiz depresif hissedebiliriz. Havanın erken kararması, bir yakınımızla kavga etmek, maddi sıkıntılar, sağlık sorunları ve daha yüzlerce neden, uzun süreli mutsuzluğa ve hafif dereceli depresyona yol açabilir. Bence önemli olan depresyonda olduğumuzu fark edebilmek ve buna karşı tedbir alabilmek. Bazı bitki çayları, bu noktada bize yardımcı olabilir. Bazı çaylar sadece kokusuyla, tadıyla keyfinizi biraz […]

Devamını Oku

Düzenli Olarak Yeşil Çay İçen Kadınlarda Kanser Riski Azalıyor

Daha önce yapılan bazı araştırmalarda yeşil çayın kanser oluşumuna karşı hücreleri koruduğu konusunda ümit verici sonuçlar elde edilmişti. Son araştırma ise düzenli olarak yeşil çay tüketen kadınlarda görülen kanser oranlarına yoğunlaşmış. Vanderbilt Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Dr. Wei Zheng ve ekibinin çalışmasına göre haftada 3 kez veya daha fazla yeşil çay içen kadınlarda sindirim sisteminde ortaya çıkan […]

Devamını Oku

Ödem Söktürücü Bitki Çayları

Türkçeye “vücudun su tutması” olarak yerleşmiş olan ödem, daha çok el, kol, bilek, bacak ve ayaklarda görülmekle birlikte vücudun geneline yayılabilir. Ödemin genetik, fiziksel aktivite eksikliği, aşırı tuzlu beslenme, ameliyat, hamilelik, şeker hastalığı, adet dönemi, menopoz, bazı ilaçlar ve kötü beslenme gibi pek çok farklı nedeni bulunuyor. Ödem söktürücü bazı bitki çayları ile vücutta biriken […]

Devamını Oku

Ucuz Poşet Çaylar Sağlığa Zararlı mı?

Daha önce ucuz poşet çayların daha doğrusu çay poşetlerinin kanserojen olduğu konusunda bazı haberler çıkmıştı ancak, bu haberlerin kaynağı olarak herhangi bir bilimsel araştırma sonucu verilmemişti. Benim çay severleri uyarmak istediğim konu, ucuz çay poşetlerinde olduğu iddia edilen kanserojen maddeler değil. Bu yazının konusu, Derby Üniversitesi ve “İngiltere Kamu Sağlığı” kurumu tarafından yapılan yeni bir […]

Devamını Oku

Mısır Püskülü Çayı

Mısırı pazardan, kabuğuyla birlikte alıyorsanız kabukla mısır arasında, genellikle üst kısımda kalan lif benzeri sarı püsküllerinden çay yapabilirsiniz. Üstelik mısır püskülü çayı çok etkili bir idrar söktürücüdür ve ödemin vücuttan kısa sürede atılmasına yardımcı olur. Amerikan yerlileri tarafından çeşitli enfeksiyonlara karşı kullanılan mısır püskülü Çin’de ise diyabete karşı geleneksel olarak tüketilen bitkisel ürünler arasında yer […]

Devamını Oku

Kırkkilit Otu Çayının Faydaları

Eski çağlarda, Antik Roma ve Yunan imparatorluklarında çeşitli hastalıkların tedavisinde yaygın olarak kullanılan kırkkilit otunun Latince adı olan “Equisetum” at (equus) ve kıl (seta) kelimeleri birleştirilerek türetilmiştir. Bu nedenle İngilizcesi “horsetail” olan kırkkilit otu ülkemizde “atkuyruğu” otu olarak da bilinir. Kırkkilit otunun en önemli faydası “silica” içeriğiyle kemikleri güçlendirmesidir. Bu özelliğiyle, kemik dokusunda boşluklara yol açan […]

Devamını Oku

Adaçayı Nasıl Yapılır?

Adaçayı yapmak için taze adaçayı veya kurutulmuş adaçayı yaprakları kullanabilirsiniz. 3 büyük çay bardağı için 8-10 taze adaçayı yaprağı veya tepeleme 1-1.5 çay kaşığı ufalanmış kuru adaçayı yaprağı yeterli olacaktır. Adaçayını suyla birlikte kaynatmayın. Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın veya ocağı iyice kısarak adaçayını atıp 5-7 dakika demlenmesini bekleyin. Süzdükten limonla, balla tatlandırarak içebilirsiniz. Adaçayı […]

Devamını Oku

Gripten Korunmak İçin Bitki Çayları

Grip mevsimi geldi. Bu aylarda, özellikle havanın tam olarak sıcak mı yoksa soğuk mu olduğunu kestiremediğimiz, hangi kıyafeti giyeceğimizi tam olarak bilemediğimiz bu geçiş döneminde hastalıklar da artıyor. Gribin tedavisi mümkün değil, yani bir kez grip olduktan sonra ilaçlarla veya bitkisel yöntemlerle vücuttaki etkilerini bir miktar hafifletebiliyorsunuz ancak hastalık en az 10 gün sürüyor ve […]

Devamını Oku

Detoks Çayı Nasıl Yapılır?

İstediği kadar vücudumu toksinlerden arındırma sözü versin, tüm günü birkaç bardak içecekle geçirmemi isteyen detoks programları bana göre değil. Üstelik bu tip yoğun detoks programlarının etkisinin çok da uzun sürmediğini biliyoruz. Öte yandan çay detoksları kulağıma çok daha uygulanabilir geliyor. Şöyle sebzesi, meyvesiyle sağlıklı bir beslenme programı benimseyip bunun yanına da birkaç bardak bitki çayı […]

Devamını Oku